日语词汇“したゆで【下茹で】”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	したゆで【下茹で】
释义	した‐ゆで【下×茹で】アクセントしたゆで○ 野菜や肉などを、調理にかかる前に一度ゆでること。味をしみこみやすくしたり、灰汁あくや余分な脂を抜いたりするために行う。
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