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しっぽくうどん
释义
しっぽくうどん
香川県の東讃地域と中讃地域の一部に伝わる郷土料理。ダイコン、ニンジンなどの野菜と油揚げ、豆腐などをだし汁で煮込み、茹でたうどんにかけて食する。秋冬の料理。
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更新时间:2026/10/3 9:07:05