日语词汇“しめさば【締め鯖】”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	しめさば【締め鯖】
释义	しめ‐さば【締め×鯖】サバを三枚におろし、塩を振って身を締め、塩を落として酢に浸し、さらに締めたもの。刺身や鮨すしだねに用いる。
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