日语词汇“しょっつる【塩汁】”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	しょっつる【塩汁】
释义	しょっ‐つる【▽塩▽汁】1調味料の一。イワシ・ハタハタなどを塩漬けにし、魚の成分が溶け合ってどろどろになった汁をこしたもの。秋田特産の魚醤油うおじょうゆ。2「しょっつるなべ」の略。季冬類語魚醤油・魚醤・ナンプラー
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