日语词汇“すこ”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	すこ
释义	すこ福井県奥越地方の郷土料理。ズイキが赤く染まる品種の八つ頭（里芋）を原料とする。3センチほどに切って軽く塩をもみ込んだズイキをから炒りし、1週間ほど甘酢に漬け込んだもの。もとは報恩講料理の一品。
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