日语词汇“すねにく【脛肉】”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	すねにく【脛肉】
释义	すね‐にく【×脛肉】アクセントすね↓にく／すねにく○ 牛のすね部分の肉。筋が多く肉質は硬いが、味が濃く、コラーゲンを多く含む。ひき肉にしたり、煮込み料理やスープなどに用いられる。
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