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单词 すむずかり【酢憤り】
释义 むずかり【酢憤り】〔―むづかり〕粗くおろした大根とニンジンに、いり大豆・塩鮭の頭・酒かすなどをまぜて煮たもの。初午はつうまに道祖神や稲荷いなり社に供える。北関東の郷土料理。古くは、いった大豆に酢をかけたものをいった。すむつかり。しもつかれ。
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更新时间:2025/3/10 18:49:06