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单词
せいきく【製麹】
释义
せい
‐
きく
【製
×
麹】
麹
こうじ
をつくること。麹の原料となる米・麦・大豆・芋などに種麹を散布し、温度や湿度を調整・管理して麹菌を繁殖させる。
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更新时间:2025/9/29 9:55:36