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单词 せいだのたまじ
释义 せいだのたまじ山梨県上野原市の郷土料理。「せいだ」は当地の方言でジャガイモをさす。小粒のジャガイモを皮つきのまま鍋で炒めて水を注ぎ、砂糖と味噌を加えて水気がなくなるまで煮詰めたもの。
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更新时间:2025/6/25 15:52:16