日语词汇“せんまいづけ【千枚漬（け）】”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	せんまいづけ【千枚漬（け）】
释义	せんまい‐づけ【千枚漬（け）】アクセントせんまいづけ○ 1塩漬けした聖護院かぶらの薄切りを、昆布・みりん・唐辛子などで漬けた漬物。京都の名産。季冬「うすら氷ひの―を切にけり／孝作」2シソの葉を重ねて味噌などで漬けたもの。宮崎県の名産。補説 1は、聖護院かぶら以外のカブやダイコンなどを薄切りにして酢漬けにしたものについてもいう。
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