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单词 そばつまんこ
释义 そばつまんこ富山県に伝わる郷土料理。汁物の一種で、ゼンマイ・ニンジン・甘エビをダシと醤油、砂糖などをあわせて煮込んだものに、熱湯を加えて練ったそば粉でつくった一口大団子を加え、仕上げにネギを散らす。
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更新时间:2025/5/6 3:37:42