日语词汇“ぞうじょうしゅ【増醸酒】”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	ぞうじょうしゅ【増醸酒】
释义	ぞうじょう‐しゅ【増醸酒】〔ゾウヂヤウ―〕米と米麹こめこうじで造ったもろみに、清酒と同じ濃度に希釈した醸造アルコールを加え、糖類・酸味料・グルタミン酸ナトリウムなどを添加して味を調えた酒。第二次大戦後に米が不足した時期に製造されるようになった。約3三倍に増量されていることから、三倍増醸酒ともよばれる。平成1一8八年（2二0〇0〇6六）の酒税法改正により清酒には該当しなくなった。
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