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たたきなます【叩き鱠】
释义
たたき
‐
なます
【
×
叩き
×
鱠】
アジ・イワシ・キスなどの身を包丁でたたきつぶし、味噌や酢味噌で和えたもの。漁船の上でつくるので、沖なますともいう。
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更新时间:2024/9/21 15:55:16