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たつたあげ【竜田揚(げ)】
释义
たつた
‐
あげ
【竜田揚(げ)】
魚肉・鶏肉などに醤油とみりんで下味をつけ、かたくり粉をまぶして油で揚げたもの。揚げた色から紅葉の名所の竜田川にちなんでいう。
類語
揚げ物・精進揚げ・かき揚げ・唐揚げ・串揚げ・素揚げ
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更新时间:2025/9/29 23:22:58