日语词汇“たまりじょうゆ【溜まり醤油】”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	たまりじょうゆ【溜まり醤油】
释义	たまり‐じょうゆ【×溜まり×醤油】〔―ジヤウユ〕醤油の一。大豆を使ったもろみの中に漉こしかごを入れ、その中にたまってくる液をくみ取るもの。濃厚で美味であるが、芳香は乏しい。類語醤油・紫・下地・生醤油・濃い口醤油・薄口醤油
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