日语词汇“だっすいしゅくごう【脱水縮合】”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	だっすいしゅくごう【脱水縮合】
释义	だっすい‐しゅくごう【脱水縮合】〔―シユクガフ〕縮合する2二個の分子がそれぞれ水素原子と水酸基（-OH）を失って水分子が離脱し、新たな化合物をつくる反応。補説例えば、カルボン酸（R-COOH）とアルコール（R-OH）が縮合するとき、カルボキシル基（-COOH）からOH、アルコールの水酸基（-OH）からHが分離し結合して水分子が離脱する一方、残ったカルボキシル基のCOと水酸基のOが結合してエステル結合（-COO-）が形成される。
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