单词	ちくぜんに【筑前煮】
释义	ちくぜん‐に【×筑前煮】鶏肉とニンジン・ゴボウ・レンコン・シイタケなどを油で炒いため、砂糖・醤油で味を付け煮詰めたもの。筑前地方の郷土料理。がめ煮。類語 煮物・煮付け・煮染め・煮転がし・煮浸し・旨煮・含め煮・煮込み・煮凝にこごり・じぶ煮・角煮・兜煮・煮魚・従兄弟煮・甘露煮・時雨煮・佃煮
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