日语词汇“ちぬき【血抜き】”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	ちぬき【血抜き】
释义	ち‐ぬき【血抜き】〘名〙スル1食肉用の家畜・家禽の体から血液を抜くこと。放血。脱血。2調理の際に肉や魚から血液を抜くこと。「―したレバーを炒める」3⇒瀉血しゃけつ
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