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てっぽうあえ【鉄砲和え】
释义
てっぽう
‐
あえ
【鉄砲
▽
和え】
〔テツパウあへ〕
からし酢味噌でネギと魚・貝などをあえたもの。名は、からしが効くところからとも、ネギの芯
しん
が抜けるのが鉄砲に似るところからともいう。
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更新时间:2024/11/11 5:16:16