日语词汇“なすそうめん”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	なすそうめん
释义	なすそうめん北陸地方、四国地方、奈良県などのそうめん産地に伝わる郷土料理。縦に切り、飾り包丁を入れたナスを炒め煮にして、だし汁や醤油、砂糖などで味つけし、そうめんを加えたもの。あらかじめ茹でたそうめんを加える場合もある。
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