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单词 なまぐさ漬
释义 なまぐさ漬富山県に伝わる郷土料理。ダイコン、棒ダラ、コマイ(姫ダラ)、白菜などの材料を、塩・コウジ・トウガラシなどの調味料で漬け込んだ漬物。北海道から伝わったものと考えられている。
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更新时间:2025/6/27 16:49:45