| 释义 |
に・える【煮える】アクセント にえる○ 〘動ア下一〙文に・ゆ〘ヤ下二〙1鍋なべなどの水や汁が十分に熱せられ、中に入れた食物によく熱が通って食べられるようになる。「芋が―・える」2㋐水に熱が加えられて熱い湯になる。沸騰する。「―・えた湯で殺菌する」㋑固体が、熱が加えられたために、熱い液状になる。「コールタールが―・える」3はげしく怒る。怒りのために心の平静を失う。「業ごうが―・える」 「―・える腹をこらえる」4話がまとまる。手を打つ。「サァ話しが段々―・えて来た」〈露伴・日ぐらし物語〉5あわてふためいて混乱する。大騒ぎをする。「勝二郎は追放で八幡は―・える」〈浄・淀鯉〉類語 炊ぐ・炊く・煮る・煮付ける・煮染める・煮詰める・煮込む・煮出す・煮上がる・煮返す・煮立つ・煮え立つ・煮えたぎる・煮え返る・煮こぼれる |