日语词汇“につめ【煮詰め】”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	につめ【煮詰め】
释义	に‐つめ【煮詰め】アナゴなどの食材の煮汁に、醤油とみりん・砂糖などを加えて煮詰めたもの。アナゴやシャコ・ハマグリなどの鮨種すしだねに塗って供される。詰め。
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