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にゅうたんぱくしつ【乳蛋白質】
释义
にゅう
‐
たんぱくしつ
【乳
×
蛋白質】
乳に由来するたんぱく質の総称。牛乳の場合、酢を入れると沈殿するカゼインと、固まらずに上澄みとして残るホエーたんぱく質に大別される。ミルクプロテイン。
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更新时间:2024/11/11 7:36:30