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单词
はっこう【発酵┊醗酵】
释义
はっ
‐
こう
【発酵
┊
×
醗酵】
〔―カウ〕
アクセント
はっこう
○
〘名〙
スル
微生物の働きで有機物が分解され、特定の物質を生成する現象。狭義には無酸素状態で糖質が分解されること。生物体はこれにより必要なエネルギーを獲得する。生成される物質によってアルコール発酵・乳酸発酵・メタン発酵などとよぶ。酒・醤油・味噌・ビール・チーズなどの製造に利用。
類語
腐る・傷
いた
む・饐
す
える・鯘
あざ
れる・腐敗・酸敗・腐乱・御座る
随便看
カラミアン諸島
カラミティガンダム
カラミティ・ジェーン
カラミティー
カラミティー〖calamity〗
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カラミテス〖Calamites〗
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カラム〖column〗
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カラムクロマトグラフィー〖column chromatography〗
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カラムジン〖Nikolay Mikhaylovich Karamzin〗
カラムナリス感染症
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カラメリゼ
カラメリゼ〖caraméliser〗
カラメル
カラメル〖caramel〗
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カラメルばくが【カラメル麦芽】
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カラメル麦芽
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更新时间:2025/5/2 17:14:29