日语词汇“ばくがとう【麦芽糖】”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	ばくがとう【麦芽糖】
释义	ばくが‐とう【麦芽糖】〔―タウ〕アクセントばくがとう○ 二糖類の一。でんぷんを麦芽中に含まれる酵素アミラーゼで糖化すると得られる。白色の結晶で、水によく溶け、甘味は蔗糖しょとうより弱い。水飴の主成分。マルトース。
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