日语词汇“ひしおいり【醤煎り】”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	ひしおいり【醤煎り】
释义	ひしお‐いり【×醤煎り】〔ひしほ―〕魚・鳥の肉を小さく切り塩漬けしたものを、垂れ味噌を煮立てた中に入れて煮、湯引きした山芋を加えてユズの皮を添えた料理。
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