日语词汇“ひつまぶし【櫃まぶし】”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	ひつまぶし【櫃まぶし】
释义	ひつ‐まぶし【×櫃まぶし】名古屋の名物料理。小型の櫃ひつに茶碗三杯程度の飯をいれ、刻んだウナギの蒲焼かばやきをのせたもの。一杯目はそのまま、二杯目は刻みネギや海苔のりなどの薬味を加えて、三杯目は煎茶せんちゃやだし汁をかけて食べる。商標名。ひつまむし。補説明治ころからあるという。「まぶし」は「まぶ（塗）す」の連用形からか。
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