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单词 ふくめん
释义 ふくめん愛媛県宇和島市周辺の郷土料理。出汁で煮含め、薄く味をつけた細切りのコンニャクを皿に平らに盛り、色づけしたでんぶや、ミカンの皮のみじん切りなどの具材をコンニャクを覆い隠すように載せたもの。かき混ぜて食する。
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更新时间:2025/7/1 0:46:44