日语词汇“ふなずし【鮒鮨】”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	ふなずし【鮒鮨】
释义	ふな‐ずし【×鮒×鮨】熟なれ鮨の一種。鮒を塩漬けにしたあと、塩を洗って米飯と交互に漬け込み、重石おもしをして自然発酵させたもの。琵琶湖の名産。季夏「―や彦根の城に雲かかる／蕪村」
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