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单词 ふほうわしぼうさん【不飽和脂肪酸】
释义 ふほうわしぼうさん【不飽和脂肪酸】〔フハウワシバウサン〕炭化水素基の中に不飽和結合をもつ脂肪酸。アクリル酸・オレイン酸・リノール酸・リノレン酸など。補説 不飽和結合が1つのものを一価不飽和脂肪酸、2つ以上あるものを多価不飽和脂肪酸と呼ぶ。多価不飽和脂肪酸はn-3系とn-6系に大別される。
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更新时间:2025/8/8 19:04:35