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ほんぜんりょうり【本膳料理】
释义
ほんぜん
‐
りょうり
【本膳料理】
〔―レウリ〕
正式の日本料理の膳立てで、冠婚葬祭に用いる儀式料理。本膳と、二の膳・三の膳などを加える。献立には一汁三菜・二汁七菜・三汁七菜などもあるが、二汁五菜が一般的。
類語
会席料理・懐石料理・懐石・精進料理
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更新时间:2024/11/14 12:57:12