日语词汇“やこめ”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	やこめ
释义	やこめ山梨県の郷土料理。「焼米」の表記もある。炒った大豆を塩水に漬けておき、糯米もちごめと一緒に蒸し器で蒸しあげたもの。近年ではうるち米と大豆で炊飯する場合もある。苗代の種播きの際に、少量の種籾を残しておいて炒ったものを田の水口に供えて豊作を祈った古い田植え行事に由来する料理。
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