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やながわなべ【柳川鍋】
释义
やながわ
‐
なべ
【
▽
柳川鍋】
〔やながは―〕
背開きにしたドジョウを、浅い鍋にささがきゴボウを敷いた上に並べ、味付けして煮て、卵を流し込んでとじた料理。名称は、江戸末期に売りだした店の屋号からとも、柳川焼の土鍋を使ったからともいう。
季
夏
類語
鍋物・寄せ鍋・ちり・ちゃんこ鍋・水炊き・おでん・しゃぶしゃぶ・石狩鍋・しょっつる鍋・チゲ・すき焼き・牛鍋・ジンギスカン鍋・ジンギスカン料理
随便看
鬼が笑う
鬼ごっこ
鬼し
鬼っ子
鬼とも組む
鬼どもの夜は深い
鬼に衣
鬼に金棒
鬼のいぬ間に
鬼のいる杜で
鬼の子
鬼の居ぬ間に洗濯
鬼の念仏
鬼の棲家
鬼の橋
鬼の目にも涙
鬼の矢幹
鬼の空念仏
鬼の継子
鬼の詩
鬼の醜草
鬼の間
鬼の霍乱
鬼の首
鬼の首を取ったよう
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更新时间:2025/6/25 1:51:08