日语词汇“ゆうあんやき【幽庵焼（き）┊柚庵焼（き）】”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	ゆうあんやき【幽庵焼（き）┊柚庵焼（き）】
释义	ゆうあん‐やき【幽×庵焼（き）┊×柚×庵焼（き）】〔イウアン―〕醤油・酒・みりんにユズなどの柑橘かんきつ類の輪切りを浸した調味液を、魚などにつけて焼くこと。また、その料理。補説考案者の茶人、北村幽庵の名からという。
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