单词	ゆべし【柚餅子】
释义	ゆ‐べし【×柚▽餅子】和菓子の一。くりぬいたユズの中に、糯米もちごめ粉・味噌・醤油・砂糖・木の実などをまぜたものを詰め、蒸して乾燥したもの。また、米粉にユズの汁やすりおろした皮、味噌・砂糖などをまぜて固くこね、蒸してようかん状にしたもの。ユズの風味をつけた求肥ぎゅうひなどにもいう。 季秋 類語 餅菓子・菓子・大福・大福餅・草餅・栃餅・柏餅・桜餅・道明寺・葛切り・葛餅・葛桜・蕨わらび餅・鶯餅・求肥ぎゅうひ・求肥飴ぎゅうひあめ・素甘すあまくるみ柚餅子
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