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单词
りきゅうやき【利休焼(き)】
释义
りきゅう
‐
やき
【利休焼(き)】
〔リキウ―〕
1
天正年間(
1
一
5
五
7
七
3
三
~
1
一
5
五
9
九
2
二
)、千利休が好んだとされる信楽
しがらき
などの茶器のこと。
2
(「利久焼(き)」とも書く)照り焼きにした魚に煎
い
りごまをふったもの。また、みりんや醤油
しょうゆ
で魚に下味をつけたあと、ごまをまぶして焼いたもの。肉についてもいう。
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更新时间:2025/8/12 14:56:25