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单词
りんごさん【林檎酸】
释义
りんご
‐
さん
【林
×
檎酸】
有機酸の一。リンゴ・ブドウなどの果実中に多く存在。無色の針状の結晶で潮解性がある。生体内ではトリカルボン酸回路の一員で、フマル酸から生成しオキサロ酢酸となる。清涼飲料水の酸味に使用。分子式C
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H
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O
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更新时间:2025/8/9 15:50:42