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单词 りんごさん【林檎酸】
释义 りんごさん【林×檎酸】有機酸の一。リンゴ・ブドウなどの果実中に多く存在。無色の針状の結晶で潮解性がある。生体内ではトリカルボン酸回路の一員で、フマル酸から生成しオキサロ酢酸となる。清涼飲料水の酸味に使用。分子式C4H6O5
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更新时间:2024/11/13 9:13:57