单词	わぎゅう【和牛】
释义	わ‐ぎゅう【和牛】〔―ギウ〕アクセント わぎゅう○ 家畜の牛で、日本在来の品種。小形で、黒毛のものが多く、かつては使役用・肉用。原型を最もとどめているのは山口県萩市の見島牛で、天然記念物。明治・大正時代から欧米の品種を導入して改良された肉用種として、黒毛和種（黒毛和牛）・褐毛和種・無角和種・日本短角種がある。類語 牛・雄牛・雌牛・子牛・種牛・役牛・乳牛・肉牛・牧牛・猛牛・水牛・野牛・バイソン・バッファロー・ヤク
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