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单词
アニサキスしょう【アニサキス症】
释义
アニサキス
‐
しょう
【アニサキス症】
〔―シヤウ〕
アニサキスという線虫が引き起こす感染症。アニサキスの幼虫がいる海産魚介類を生食し、数時間後に幼虫が胃壁や腸壁に食いつくことによって、強い腹痛や嘔気・嘔吐を引き起こす。じんましんなどのアレルギー症状がみられる場合もある。
補説
生食を避けるほか、
6
六
0
〇
度で
1
一
分以上の加熱、または氷点下
2
二
0
〇
度で
2
二
4
四
時間以上の冷凍処理により予防できる。
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更新时间:2025/9/30 1:22:52