日语词汇“アルコールデヒドロゲナーゼ〖alcohol dehydrogenase〗”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	アルコールデヒドロゲナーゼ〖alcohol dehydrogenase〗
释义	アルコール‐デヒドロゲナーゼ〖alcohol dehydrogenase〗アルコールを酸化させてアルデヒドにする反応を触媒する酵素。可逆反応であり、アルコール発酵においてはアルデヒドを還元してアルコールを生成する。人間の体内では肝臓に含まれ、アルコールの分解に寄与する。アルコール脱水酵素。
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