单词	アーティチョーク〖artichoke〗
释义	アーティチョーク〖artichoke〗キク科の多年草。高さ1一.・5五～2二メートル。夏、紫色のアザミに似た花をつける。つぼみの花托を食用とする。地中海沿岸の原産。食用あざみ。朝鮮あざみ。撮影・広瀬雅敏アーティチョークの油漬け
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