单词	エシャロット〖échalote〗
释义	エシャロット〖フランスéchalote〗1ヒガンバナ科ネギ属の多年草。ニンニクやラッキョウに近縁の西洋野菜。鱗茎りんけいを香草として用いる。シャロット。2ラッキョウを生食用に土寄せし、軟白栽培したもの。補説 2は日本での俗称。エシャロット②エシャロット①
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