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单词 オイスターソース〖oyster sauce〗
释义 オイスターソース〖oyster sauce〗塩漬けにした牡蠣を発酵させてつくった調味料。濃厚なうまみがあり、広東カントン料理で多く用いられる。蠔油ハオユー。牡蠣油かきあぶら類語 ソース・ウースターソース・デミグラスソース・ドミグラスソース・タルタルソース・ホワイトソース・チリソース
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更新时间:2025/6/27 9:45:40