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单词 オイル・ルージュ/金太郎のオイル漬け
释义 オイル・ルージュ/金太郎のオイル漬けふるさと萩食品協同組合(山口県萩市)が販売する白身魚の加工食品。フランス料理の高級食材として知られるルージュの近縁種である萩市の地魚「金太郎」を調味オイル漬けにしたもの。観光庁主催の「究極のお土産2013」に選定された。ハーブの利いた「オイル・ルージュ/イタリアン」もある。
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更新时间:2025/6/24 5:18:32