日语词汇“オランデーズソース〖hollandaise sauce〗”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	オランデーズソース〖hollandaise sauce〗
释义	オランデーズ‐ソース〖hollandaise sauce〗泡立てた卵黄に溶かしバターを加え、レモン汁・塩で調味したクリーム状のソース。野菜・魚料理などに用いる。
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