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カキの土手鍋
释义
カキの土手鍋
広島県の郷土料理。鍋の内側に味噌で土手を作り、カキや野菜などを入れた鍋。土手を崩しながら味を調整する。農山漁村の郷土料理百選に選定されている。
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更新时间:2024/11/10 8:13:06