日语词汇“カンカンずし”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	カンカンずし
释义	カンカンずし香川県さぬき市の旧・志度町および旧・津田町に伝わる郷土料理。長方形の大きな鮨枠で作るサワラの押し鮨。名称は鮨枠に重石をかける際、くさびを木槌で打つ音に由来するとされる。「箱ずし」「型ずし」ともいう。
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