日语词汇“ガランティン〖galantine〗”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	ガランティン〖galantine〗
释义	ガランティン〖フランスgalantine〗《「ガランティーヌ」とも》西洋料理の一。鶏やカモなどを皮つきのまま広げ、ひき肉と香辛料を合わせたものなどを巻き込んで、ブイヨンでゆでるか蒸し焼きにした料理。冷やし、輪切りにして食べる。
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