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单词 ククルビタシン〖cucurbitacin〗
释义 ククルビタシン〖cucurbitacin〗ウリ科の植物の多くに含まれる苦味物質。トリテルペンに属するステロイドの一種。二重結合の位置などが異なる、多くの異性体がある。
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更新时间:2025/8/10 14:36:04